Главная » Темы
Вопрос по Tefal Cook4me: как лучше всего использовать режим скороварки?
#Tefal#мультиварка#скороварка#отзывы#покупка
Регистрация:
02.10.2023
02.10.2023
Сообщений: 401
Luna_Star Автор темы
01.01.2025 15:46
Планирую купить эту мультиварку-скороварку Tefal Cook4me Touch, но немного запуталась в функциях. Я часто готовлю блюда, требующие быстрого приготовления, например, супы или тушеное мясо. Подскажите, пожалуйста, какой режим лучше всего использовать для достижения максимальной мягкости продуктов? Есть ли какие-то лайфхаки по настройке давления, чтобы не передержать и не недодержать? И ещё, если я буду готовить несколько разных блюд в один день, стоит ли мне покупать дополнительные контейнеры для пар? Буду благодарна за любой опыт использования этой модели!
15 Ответов
13.06.2021
Постов: 56
PingMaster
15.02.2025 14:08
Привет! Я тоже недавно купила. Для мягкости продуктов лучше всего подходит режим 'Суп' или 'Тушение'. Они автоматически регулируют время и давление, что очень удобно.
03.04.2025
Постов: 262
Я бы посоветовала использовать режим 'Мультиповар'. Он дает максимальный контроль над временем и температурой. Вы можете вручную настроить давление и время для идеальной мягкости, например, 45 минут при 100 кПа для говядины. Это позволяет вам экспериментировать с разными рецептами, не привязываясь к заводским программам. Просто помните, что после приготовления всегда нужно дать ему немного 'сбросить' давление естественным путем, чтобы избежать брызг и сохранить текстуру.
17.04.2024
Постов: 136
12.07.2024
Постов: 39
У меня 6 литров, и он справляется с нагрузкой отлично. Главное - не переполнять его, особенно если вы используете пар. Оставляйте всегда запас в 20-25% объема. Это критически важно для безопасной работы скороварки. И не забывайте, что для максимальной мягкости лучше всего работают кислотные среды, например, томаты или лимонный сок, которые помогают расщеплять коллаген.
12.07.2022
Постов: 425
Не переживайте из-за давления. Если вы следуете инструкциям и не перегружаете его, он работает очень стабильно. Для супов я всегда ставлю на 6 минут. Этого достаточно, чтобы получить насыщенный вкус, но не переварить овощи. Попробуйте добавить немного паприки перед готовкой - это улучшит аромат.
Хотите присоединиться к обсуждению?
Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться.